武林饭庄开张引来无数“江湖客”
用“大碗”喝酒,“双截棍”夹菜,“小李飞刀”喝汤,食客全都以“英雄”和“大侠”相称,经理自称“庄主”,江城就有这么一家饭庄!
进门就像进入“江湖”
昨日16时许,当记者赶到饭庄时,刚好赶上饭庄每天的练武时间。只见10多位身着古装的服务员走到店外,排列整齐后,翻腾踢腿、舞刀耍棍。
走到门口,可以看到两侧黑底金字写着一副对联:“进入江湖,身不由己”,旁边就是明晃晃的刀枪剑戟。
“要让每位客人在踏入店门的那一刻开始,便有进入‘江湖’的感觉。”经理韩佑杰说,他做餐饮行业近16年,尝试开过多种风格的酒店,这次,他将平时的“武侠”喜好与餐饮融合在一起。让食客体验一下用“大碗”喝酒,“双截棍”夹菜,“小李飞刀”当汤匙。他自称“庄主”,所有食客都称呼“英雄”和“大侠”。
招牌菜“夫妻刀法”
武林饭庄的菜是地道的吉林江湖菜,饭庄内所有桌椅都分帮派,有雪山派、武当派、华山派……只要在武侠小说里出现过的派别,这里基本上都有。
再说包房,名称分别为“峨眉”、“少林”等。厨房门口挂着牌匾,上书“武林禁地”。
“菜谱”美其名曰“武林秘笈”。记者打开一看,招牌菜为夫妻刀法、玉女心经、绝代双骄和铁布衫等。
此外,店内每个服务员都有“名字”,女有“蓉儿”、“小龙女”、“芷若”,还有“孙二娘”。男有“郭靖”、“杨过”,也有“洪七公”和“老顽童”等。
来过“江湖”的都舍不得走
“生意老火了,20多张台面,中午、晚上全满员,要是不提前预定,根本没位子!”韩佑杰笑着说,自从4月19日开业后,有趣的店面的确吸引了不少江城食客。
采访中,食客老杨说:“到这吃饭,饭菜的味道是其次,要的就是这种感觉。”老杨是位金庸迷,对武侠小说中的人物都颇为了解,用他的话说:“我往店里一坐,感觉自己真的入了武林,都舍得不走了。”
食客老郑说,在这里吃饭,不但可以享受到美食,还能过足武侠瘾,“吃一次,就是一趟‘侠客行’!”老郑说。